залитой
31Пловы азербайджанские — Азербайджанские пловы состоят из двух основных и трех дополнительных частей. Все эти части приготовляются отдельно. Основными частями плова служат отварной рис и гара (т. е. его мясная, рыбная, яичная, молочная, овощная или… …
32МАЙОНЕЗ — (фр. mayonnaise). Кулинарный термин, имеющий на русском языке два основных значения. Первое холодная закуска из отварной рыбы (красной) или птицы (индейки, кур), залитой загущенным бульоном, в котором варили мясо или рыбу с пряностями,… …
33МАТЕЛОТ — (или «а ля мателот»; фр. matelote матроска). Рыбное блюдо французской кухни, получившее международное распространение и ставшее общересторанным европейским блюдом в разных вариантах. Мателот буквально означает «по матросски» и состоит из …
34Перга — ж. Корм для пчел в виде цветочной пыльцы, собранной пчелами, уложенной ими в ячейки сотов и залитой медом. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
35ЗАЛИТЬ — ЗАЛИТЬ, лью, льёшь; залил и залил, залила, залило и залило; залей; заливший; залитый, залитый и (устар.) залитой (залит и залит, залита, залито и залито); совер., что. 1. Покрыть сплошь водой или иной жидкостью. Река залила луга. З. светом… …
36ЗАХЛЕБАТЬ — ЗАХЛЕБАТЬ, начать хлебать. ся, хлебать слишком прилежно или жадно, много или долго. Захлебывать, захлебнуть, или тамб. захленуть что, чем, запивать хлебая; есть в прихлебку; прихлебывать чем, что. ся, о человеке и животных, задыхаться, от залива… …
37СТЕРЕОМЕТРИЯ — жен., греч. часть геометрии, измеренье тел, толщ. метрический чертеж. графия, черченье тел, толщ. Стереографическая проекция земного шара, перспективный чертеж, как бы пришлось смотреть на прозрачное тело. Стереотип, неразборная форма для печати… …
38Игры — Карточные игры занимали огромное место в жизни имущих и образованных слоев общества XVIII XIX веков. Нелегко объяснить корни этого сложного социально психологического явления: тут и жажда острых ощущений, стремление отвлечься от скуки… …
39СУЙЯ — центральный персонаж кашмирской поэмы хроники «Раджатарангини» («Река царей», XII в.), созданной ученым и поэтом Кал ханой. Излагая события второй половины IX века, он рассказывает следующую историю. Страна (т.е. Кашмир) страдала от губительных… …
40МНОГОПЁРООБРАЗНЫЕ — (Polypte riformes), отряд ганоидных рыб. Известны с эоцена. Тело удлинённое, вальковатое, до 70 90 см. Осевой скелет окостеневший, есть кожные кости на голове. Нет лучей жаберной перепонки. Чешуя ганоидная. Хвостовой плавник внешне симметричный,… …
